الخميس، 14 أكتوبر 2010

شوربة الزبادى

المقادير
كوب زبادى      كوب حليب
ملعقة زبدة        3كوب مرق دجاج
ملعقة كبيرة ثوم وجنزبيل ناعمين
نصف كوب كرفس          ملح وبهار حسب الرغبة
الطريقة
تقلى الثوم والجنزبيل فى الزبدة ثم نضيف مرق الدجاج ثم الزبادى ويحرك المزيج حتى يصبح الزبادى على شكل حبوب ثم نضيف الحليب واخيرا الكرفس وتترك تغلى ثم تقدم  بالهنا والشفا    
مجربة جيدة

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق